A palavra "transiente" é utilizada em várias disciplina de engenharia para designar algo transitório, ou seja, algo que sofre alterações ao longo do tempo. Já o oposto disso, usamos o termo "permanente".
"Transiente hidráulico" é a área da mecânica dos fluidos focada no estudo dos escoamentos transitórios, também chamados de escoamento não permanente, principalmente os casos de interrupções abruptas no escoamento, também chamadas de "golpe de ariete", como por exemplo, no fechamento de válvulas.
A cavitação, como já comentamos acontece quando a pressão do líquido atinge a pressão de vapor e ele vaporiza.
Na animação, o projetil desloca a água numa velocidade tal, que provoca a queda da pressão promovendo a cavitação.
Note que a vaporização é cíclica com amortecimento, ou seja, surge bolhas de vapor, desaparece, surgem novamente só que em menor intensidade até desaparecer por completo.
Isso também vai acontecer no fechamento de válvula, temos uma oscilação na pressão. Atinge um máximo, depois um mínimo e vai oscilando até acabar.
Na pressão máxima pode acontecer o rompimento dos componentes e na pressão mínima poder acontecer cavitação, ambas situações são problemáticas e potencialmente catastróficas.
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